메르세데스 벤츠가 2015년 12월 17일, 독일 진델핑겐공장에서 신형 S클래스 카브리올레의 생산을 시작했다고 발표했다. 9월의프랑크푸르트오토쇼를 통해 공식 데뷔한 S클래스 카브리올레는 현행 S클래스의여섯 번째 모델이다. S클래스 쿠페를 베이스로 오픈 보디화했다. 오픈화에따른 보강을 실시하면서 알루미늄과 마그네슘 소재를 사용함으로써 화이트 보디의 중량은 S클래스와 거의비슷한 수준으로 억제했다고.

루프는 전자동 소프트톱으로 간단하게 차체 뒤쪽에 수납된다. 바람 들이침을 억제하는 에어캡(Aircap)과 겨울철에 머리 부분에따뜻한 바람을 불어 주는 에어 스카프(Air Scarf), 히터 기능을 갖춘 암레스트 등이 장비된다.

베이스 모델은  S500카브리올레. 4.7리터 V8 가솔린으로 2개의 터보차저로 과급되어 최고출력 455hp, 최대토크 71.3kgm를 발휘한다. 변속기는 9단 AT인 9G트로닉. 

독일 시판 가격은 13만 9,051유로부터. 2016년 4월부터고객에게 인수된다.