외부 바디 라인과 조화를 이루는 607의 고급스럽고 넓은 실내는 인체공학적으로 설계되었다. 원형 계기판은 매우 심플하게 디자인 되었고, 전방을 향해 누워있는 대시 보드의 스위치는 시인성과 조작성이 우수하다. 센터 패시아 상단에 위치한 모니터는 운전자를 위한 각종 데이터와 차량의 정보 기능을 제공하며, 푸조의 완벽하게 조율 된 프로그램은 시동횟수, 평균 오일온도, 평균 엔진속도, 내구주행, 거리 및 조건까지 고려하여 최적의 서비스 주기, 오일 교환 시기 등의 정보를 제공한다.

승객의 쾌적함을 위해 장착된 좌우 분리형 자동 온도조절 장치는 실내 좌우에 각각 독립적인 온도조절 및 공기분배를 가능케 한다. 또한 냉장기능이 있는 글로브박스, 전자적 리어 선 블라인드, 파워 선 루프, 앞 뒤의 넓은 암레스트 등과 같은 항목은 주행을 더욱 편안하게 한다.

또한 운전의 편의성을 개선하기 위한 암레스트는 높이 조절이 가능하며, 암레스트 안의 두 수납공간에는 두 개의 컵 홀더, 라디오 폰, 헤드셋, CD, 카세트, 동전 등을 보관할 수 있다.

앞 좌석은 전동식으로 좌석 높낮이 및 등받이의 앞뒤 각도 조절이 가능하다. 운전석은 두 가지 자세 메모리 기능이 있으며, 운전석 도어의 스위치를 이용하거나 리모트 컨트롤을 이용하여 메모리를 기억할 수 있다.

선루프는 전동식으로 되어 있어 버튼 하나로 열고 닫을 수 있다. 장애물이 있는 경우는 자동으로 멈춘다.

밤에 뒤에서 오는 차량의 헤드라이트가 켜졌을 때 빛을 감지하는 센서는 앞뒤의 차량의 거리를 비교하여 필요할 경우 자동으로 실내 후사경을 어둡게 하여 안전 운전에 도움을 준다. 필요시 이 기능은 취소할 수 있다.

EBA 긴급 브레이크 보조장치는 더욱 빠르고 정확한 제동력으로 페달의 압력으로 인한 긴급 상황 발생을 방지한다. 또한 멀티플렉싱 시스템을 통해서 자동 위험 경고등은 자동적으로 켜지게 되어 브레이킹에 문제가 있는 일촉 즉발 위급 상황에서도 다른 운전자들에게 경고를 알릴 수 있다.

ESP (Electronic Stability Programme) 전자식 스태빌리티 프로그램은 차가 미끄러운 길 위에서 종잡을 수 없이 움직이거나 스티어링 휠이 갑작스럽게 흔들릴 때 안전을 유지하고 극도의 주행 조절 능력을 향상시킨다. 승객의 안락함과 안전을 보장한다는 것은 운전과 여행의 즐거움을 향상시키는 즐거움을 의미하며, 607은 그야말로 안전을 최대로 고려해서 제작되었다.